1.Entwodiksyon
Bixin a se yon pigman natirèl manjab ki soti nan grenn Aril Bixaorellana, ki se natif natal nan Amerik Santral ak Sid. Li se sitou konpoze de Bixin ak Norbixin. Carmine zoranj se yon pigman natirèl manjab enpòtan. Dapre kondisyon ekstraksyon diferan, ka fonn Carmine zoranj grès-idrosolubl (extrait ak sòlvan òganik oswa lwil oliv legim) oswa dlo-idrosolubl zoranj norcochineal (extrait ak solisyon alkalin) ka jwenn respektivman. Eleman prensipal la nan lwil oliv-idrosolubl zoranj Carmine se akajou, ak eleman prensipal la nan dlo-idrosolubl zoranj Carmine se norannalin.
Annatto (Bixaorellana, ke yo rele tou Rosewood, sitou ap grandi nan Brezil, Ekwatè, Jamayik, West Indies, ak lòt kote) se yon pigman natirèl jòn zoranj ekstrè nan rad la pitit pitit lè l sèvi avèk Solvang ekstraksyon manjab klas. Akòz diferan metòd fabrikasyon, gen de kalite: idrosolubl ak lwil oliv idrosolubl. Dlo idrosolubl seri zoranj kokniy wouj nan likid mawon, blòk, poud oswa keratin. Yon ti kras sant. Eleman pigman prensipal la se sèl sodyòm oswa potasyòm nan lignin, ki se yon pwodwi idrolize nan lignin. Trè bon dyeability ak gwo rezistans nan ajan klowòks. Lè yo ekspoze a limyè solèy la, li dekonpoze ak fennen. Fonn nan dlo (sèl sodyòm 3.0g/100ml; sèl potasyòm 5.6g/100ml), solisyon akeuz la se zoranj ak jòn ak alkalin. Yon ti kras idrosolubl nan etanòl. Ensolubl nan solisyon asid, li presipite lè li vin asid sou kontak ak asid. Gen de kalite norbixin C24H28O4=380.48. Lwil oliv idrosolubl kokniy seri zoranj wouj nan solisyon mawon oswa sispansyon. Eleman pigman prensipal la se pigman Rosewood, ki egziste nan tou de konfigirasyon cis ak trans, men tou ka gen yon ti kantite pigman Rosewood redwi prezan. Pigman Redwood se yon kristal zoranj koulè wouj violèt ak yon pwen k ap fonn (dekonpozisyon) nan 217 degre. Fonn nan solisyon alkalin, ensolubl nan solisyon asid, fòme presipite. Soluble nan lwil bèt ak legim, pwopilèn glycol, asetòn, ensolubl nan dlo. Pa fasil soksid. Bixin C25H30O4=394.5, genyen tou de kalite.

2.Fonksyon
Annatto ekstrè se yon pigman natirèl manjab ki soti nan rad pitit pitit Bixaorellana, natif natal nan Amerik Santral ak Sid. Li sitou konsiste de Bixin ak Norbixin. Kochniy pye bwa zoranj se yon pigman enpòtan manje natirèl ki lajman ki itilize nan endistri manje a tou de domestik ak entènasyonalman. Tou depan de kondisyon yo fè ekstraksyon, li ka jwenn swa kòm grès idrosolubl pye bwa zoranj kokniy (extrait ak Solvang òganik oswa lwil legim) oswa dlo-idrosolubl redwi zoranj pye bwa kokniy (extrait ak solisyon alkalin). Eleman prensipal la nan lwil oliv idrosolubl pye bwa kochniy zoranj se pigman redwood, pandan y ap eleman prensipal la nan dlo-idrosolubl zoranj pye bwa kochniy se redwi pigman redwood. Osi bonè ke plis pase yon santèn ane de sa, pigman zoranj kokniy yo te itilize kòm yon pigman manje nan peyi tankou Etazini ak Ewòp, e li te lajman itilize nan desè, krèm glase, fwomaj, ak plis ankò.
3.Aplikasyon
Konsome pigman jòn zoranj. Itilize pou desè Lwès, krèm glase, krèm, magarin, lwil, flak mayi, mantèg, lwil sòs salad abiye, pen, pasta, patisri, bwason, janbon, sosis, fwomaj, elatriye. fennen lè yo itilize pou kont li). Pa gen limit nan itilizasyon pwodwi idrosolubl. Lè valè pH la pi ba pase 7, lignin ap coagulation. Li ta dwe itilize nan yon valè pH anviwon 8.0.
4.Quality Creole
|
Atik |
Spesifikasyon |
Rezilta yo |
|
Deskripsyon |
Poud koulè wouj violèt fonse mawon |
Konfòme |
|
Solibilite |
Solisyon akeuz trè alkalin |
Konfòme |
|
Estabilite |
PH: 5.0}{0 Ki estab nan limyè ak chalè |
Konfòme |
|
Lonbraj |
Solisyon jòn ak zoranj depann de dòz la |
Konfòme |
|
Solvang rès |
Pa plis pase 50 mg/kg poukont oswa nan konbinezon asetòn, methanol ak hexane. |
Konfòme |
|
Asenik |
Mwens pase oswa egal a 1 mg / kg |
�% b9% a41mg/kg |
|
Plon |
Mwens pase oswa egal a 2mg / kg |
�% b9�2mg/kg |
|
Mèki |
Mwens pase oswa egal a 1 mg / kg |
�% b9% a41mg/kg |
|
Kadmyòm |
Mwens pase oswa egal a 1 mg / kg |
�% b9% a41mg/kg |
|
Metal lou (Pb) |
Mwens pase oswa egal a 10 mg / kg |
�% b9% a440mg/kg |
|
Konte total plak |
Mwens pase oswa egal a 1000cfu/g |
�% a41000cfu/g |
|
Mwazi |
Mwens pase oswa egal a 100cfu/g |
�% b9% a4100cfu/g |
|
Leven |
Mwens pase oswa egal a 100cfu/g |
�% b9% a4100cfu/g |
|
Deteksyon Salmonèl |
Negatif / 25g |
Konfòme |
|
Esè |
Pi gran pase oswa egal a 15% |
15.82% |
|
Remak: |
Bixin 15% se yon koloran manje natirèl ki te jwenn nan ekstraksyon sòlvan nan grenn annatto fre (Bixa orellana). Sere nan yon chanm fre nwa (5 ~ 15 degre), evite ekspoze a lè, chalè ak limyè. |
|
5 Organigram

6 Deteksyon metòd
Peze avèk presizyon {{0}}.1g a 1g echantiyon zoranj kokniy ki ka fonn nan lwil oliv, transfere li nan yon flacon volumetrik 1{{{0{0ml, fonn li nan klowofòm, epi melanje byen. apre yo fin rive nan yon sèten volim ak klowofòm. Pran 1ml nan solisyon sa a, transfere li nan yon lòt flacon volumetrik 100ml, epi delye nan 100ml. Mezire absorbans A nan solisyon sa a nan yon longèdonn 470nm. Ak presizyon peze 0.1g nan dlo-idrosolubl echantiyon zoranj kokniy, ajoute 0.01mol / L solisyon idroksid sodyòm nan 100ml, epi souke kouray. Pran 1ml nan solisyon sa a, transfere li nan yon antonwa separasyon, ajoute 10ml nan 10% solisyon klori sodyòm ak dlo nan 50ml, epi ajoute 2ml nan solisyon tès asid silfirik dilye (TS-241). Ekstrè solisyon sa a kontinyèlman ak 10ml benzèn chak fwa jiskaske ekstrè benzèn lan san koulè. Konbine ekstrè benzèn yo, lave yo twa fwa ak 5ml dlo chak fwa, epi kite yo kanpe. Separe kouch dlo a. Transfere ekstrè benzèn nan nan yon lòt antonwa separasyon, lave kouch akeuz la ak 2ml benzèn chak fwa, epi rantre lavaj sa yo nan ekstrè benzèn la. Ajoute yon volim egal etè petwòl nan solisyon ekstraksyon benzèn lan, melanje byen, epi ekstrè kontinyèlman ak 5ml solisyon idroksid sodyòm 0.01mol/L chak fwa jiskaske solisyon idroksid sodyòm vin san koulè. Konbine solisyon ekstraksyon yo epi ajoute 0.01mol / L idroksid sodyòm nan 100ml. Mezire absorbans A nan yon longèdonn 453nm.
7.Deteksyon chromatogram

8.Kalifikasyon
Apre ane nan pwodiksyon, konpayi nou an te jwenn lisans pwodiksyon ki enpòtan.

9.Detay patant
Apre ane travay di, Kono Chem Co, Ltd te jwenn yon kantite teknoloji patante.
Sa ki anba la a se nimewo patant la:
CN113527166A
CN112934445A
CN213006706U
CN212731128U
CN212576285U
CN212467595U
CN212467207U
CN112961024A
10.Patnè
Nou gen anpil patnè alontèm nan tout mond lan.

11.Laboratwa ak anviwònman faktori

12.Egzibisyon
Konpayi nou an patisipe nan plizyè ekspozisyon domestik ak etranje chak ane, epi kominike ak kliyan fas a fas.

Baj popilè: annatto poud cas 1393-63-1, Lachin annatto poud cas 1393-63-1 manifaktirè, founisè, faktori










