Poud jèm ble
Entwodiksyon
Poud jèm ble se yon poud sèk ki te jwenn apre tretman amann nan jèm ble, ki gen amilaz e ki gen yon kapasite konvèsyon lanmidon plis pase 25 fwa. Li se materyèl prensipal la anvan tout koreksyon pou fè vermicelli. Jèm se youn nan ògàn yo nan jèminasyon ak kwasans ble, kontablite pou apeprè 2.5% nan nwayo a ble antye. Li rich nan vitamin E, B1 ak pwoteyin, e li gen yon valè nitrisyonèl trè wo. Poud jèm ble tou gen kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fè, zenk, chromium, selenyòm, fosfò, Manganèz, kwiv ak lòt mineral ak eleman tras. Pigman nan jèm ble a se flavonoid ble, ki se yon pigman idrosolubl epi ki gen yon bon fonksyon terapetik sou maladi kadyovaskilè.
Diagram koule
Spesifikasyon
Atik | Spesifikasyon | Rezilta yo |
Aparans | Krèm jòn poud | Konfòme |
Odè | Karakteristik | Konfòme |
Ash | ≤5.0% | 2.2% |
Pèt sou siye | ≤5.0% | 1.4% |
Metal lou Kòm Pb Cd Hg | ≤10.0ppm ≤1.0ppm ≤2.0ppm ≤1.0ppm ≤0.1ppm | & lt;10.0ppm & lt;1.0ppm & lt;2.0ppm & lt;1.0ppm & lt;0.1ppm |
Mikwobyoloji Konte Plak Total Leven& Mwazi E.Bobin Salmonèl Staphylococcus | ≤1000cfu/g ≤100cfu/g Negatif Negatif Negatif | ≤1000cfu/g ≤100cfu/g Negatif Negatif Negatif |
Konklizyon | Konfòme ak estanda nan kay la. |
Fonksyon
Glutathione a nan poud malte, gen kèk moun ki rele li yon faktè anti-kansè, li gen yon efè enpòtan sou anpeche kansè. Poud malt tou gen yon gwo kantite fib dyetetik, ki gen fonksyon pou soulaje konstipasyon, bese lipid nan san, bese sik nan san apre repa, osi byen ke pèdi pwa ak dezentoksikasyon.
Aplikasyon
Li ka melanje ak poud lèt pou fè poud lèt malte pou fè sipleman manje.
Baj popilè: poud jèm ble, Lachin, manifaktirè, founisè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pou vann
