Ekstrè ledvense yon kondiman natirèl, paske li se moun rich nan asid amine, vitamin B ak lòt sibstans ki benefisye nan kò imen an, epi li se tou moun rich nan nukleotid gou ak gen efè a nan rafrechisman. Se poutèt sa, li gen yon pakèt karakteristik aplikasyon nan endistri manje a.
Koulye a, pi fò nan komèsyal pwodwi li yo pwodwi pa metòd la otoliz. Rezon ki fè la se ke metòd la pwòp tèt ou-compatibilization itilize yo pwodwi li.
Jodi a nou sitou gade aplikasyon li ak wòl li nan endistri manje nou an.
01 Kwit manje
Lè w ap kwit manje, griye vyann kochon ak vyann kochon braize lakay ou ak nan restoran, ajoute {{0}}.1 pousan ~0.2 pousan ekstrè manman alkòl pou amelyore fraîcheur ak epesè asyèt yo: lè w ap fè manje. soup, mete 0.05 pousan ~ 0.1 pousan li, Ka amelyore umami a ak maske odè a.
02 Sezon pou nouy enstantane, nouy diri, ak vermicelli patat
Ajoute 1 pousan ~ 3 pousan li nan séchage nan nouy enstantane, nouy diri ak vermicelli pòmdetè dous ka fè soup nouy la enstantane epè ak natirèl, plen ak gou ak bon gou. Pandan ke séchage, valè nitrisyonèl nouy enstantane ogmante ak klas pwodwi a amelyore. Akòz rezistans tanperati ki wo li yo, li ka melanje dirèkteman nan yon rapò 0.5 pousan lè w ap fè gato nouy enstantane. Apre fri, umami a ak koulè gato nouy enstantane yo ka amelyore, epi li gen yon gou Harmony ak soup nouy, e li gen efè evidan pou ekonomize gaz.
03 Sezon
Kòm yon ajan arom ak amelyore gou, li gen yon efè sinèrji ak efè inik lè yo itilize ansanm ak lòt arom. Pou egzanp, lè li ajoute nan ekstrè bèt ak plant ak bon gou men gou fèb, li ka fè pwodwi a gou dou ak dirab; lè yo ajoute nan HVP, li ka fè pwodwi a fini gou pi, natirèl, mou, ak fò nan balans. . Se poutèt sa, nan endistri manje a, ekstrè ledven ak lòt ajan arom ak arom natirèl yo souvan formul nan divès kalite arom ki sòti.
Li ajoute nan sòs soya, sòs séchage, vyann bèf, poul, ak sans vyann kochon amelyore gou, retire astringence, ak ogmante epesè. Kantite sòs soya anplis se 1 pousan ~-2 pousan.
04 Manje soufle
Nan pwodiksyon an nan divès kalite manje gonfle tankou woulo ze, bann kribich, fri franse, ak bato pòmdetè, ajoute li ka diminye kantite glutamate monosodyòm epi fè gou fre a douser. Kantite adisyon a se 0.5 pousan a 1.5 pousan.
05 Pwodui akwatik trete
Ajoute {{0}}.1 pousan ~ 0.5 pousan nan pwodwi akwatik trete tankou pwason nan bwat, gato pwason ak sosis pwason ka kouvri sant pwason an, amelyore santi a dou ak amelyore kalite vyann pwason. .
06 Pwodwi vyann bèt
Pandan pwodiksyon an ak pwosesis nan janbon ak sosis, gen yon anpil nan pèt nan gou ak nitrisyon akòz tretman chalè alontèm. Apre yo fin ajoute 0.2 pousan ~0.5 pousan li, pèt ki anwo yo ka konpanse. , ka retade oksidasyon grès. Anpeche dezidratasyon evidan ak kontraksyon.
07 Soup
Lè w ap trete tout kalite soup, baz chodyè, sans poul, sans vyann bèf, ajoute li ka amelyore umami la. gou. Anpeche oksidasyon ak deteryorasyon, amelyore valè nitrisyonèl. Kantite ekstrè manman bwè te ajoute se 0.2 pousan ~1 pousan pou soup ak baz chodyè; 6 pousan pou sans poul ak sans vyann bèf.
08 Pwodwi letye
Nan pwodiksyon an nan pwodwi letye, tankou lè pwosesis laktoz ki gen krèm glase, ajoute 0.3 pousan ekstrè ledven ka ogmante gou lakte ak dous, koulè vit, ak amelyore kalite pwodwi; itilize nan karamèl pou pouding, li ka ogmante dous la ak dous. Koulè rapid, bon gou
09 Cornichon
Lè w fè legim marinated tankou kimchi, kohlrabi, Ming, moutad, radi sale, elatriye, ajoute {{0}}.1 pousan ~ 0.5 pousan nan ekstrè manman alkòl ka amelyore santiman dou nan pwodwi a fini, kouvri odè ak odè, ak amelyore kalite pwodwi.
10 Aplikasyon nan manje vejetaryen
Lè w ap fè manje vejetaryen tankou manje gluten pwa, vyann atifisyèl, manje konjak, elatriye, ajoute {{0}}.2 pousan ~ 0.5 pousan ekstrè manman alkòl, ki ka fè pou defisi nan séchage manje vejetaryen. ak mank de gou vyann, sipleman nitrisyon ak amelyore teksti vyann, mask alkali sant ak beany.
011 Aplikasyon nan pwodwi swen sante
Lè w ap pwodui pwodwi sante tankou krèm nourisan nitrisyonèl, granules ak likid oral, ajoute {{0}}.05 pousan ~ 0.10 pousan nan ekstrè manman alkòl ka balanse ak amelyore kontni an nan asid amine, vitamin B ak eleman tras. nan pwodwi fini yo.
Anplis de sa nan jaden ki anwo yo, ekstrè ledven yo te byen itilize nan jaden yo nan gou manjab ak manje kwit.
Moun ki kontakte: Josymeng
Mobil: plis 86-13279399072