farin Quinoa
Entwodiksyon
Farin kinoa se moulen soti nan kinoa pi, kenbe tout pwopriyete nitrisyonèl li yo. Li pa gen gluten, farin kinoa se yon farin ki ba-gluten.
Diagram koule
Spesifikasyon
Tès | Espesifikasyon | Rezilta |
Aparans | Off-blan a limyè jòn poud | Off-blan poud |
Odè& gou | Karakteristik | Konfòme |
Gwosè may | 100% pase 80mesh | Konfòme |
Pèt sou siye | ≤5.0% | 4.3% |
Ash | ≤5.0% | 4.1% |
Metal lou | ≤10ppm | & lt;10ppm |
Mikwobyoloji: | ||
Konte Plak Total | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
Leven& Mwazi | ≤100cfu/g | 55cfu/g |
E.Coli | Negatif | Konfòme |
S. Aureus | Negatif | Konfòme |
Salmonèl | Negatif | Konfòme |
Konklizyon | Konfòme ak spesifikasyon, nan kay la |
Fonksyon
Konpare ak lòt farin, farin kinoa gen yon gou rich ak inik. Anplis de sa nan farin kinoa pral bay manje ou yon ti gou nwa. Se poutèt sa, li trè apwopriye pou kèk manje dous, tankou biskwit, gato, pen ak kèk desè. Ki konsistan avèk kontni nitrisyonèl grenn kinoa, farin kinoa gen pi wo kontni pwoteyin pase lòt farin. Li rich tou nan zenk, fè, kalsyòm, vitamin B, fosfò, potasyòm, mayezyòm, ak Manganèz. Epi, konpare ak pifò lòt farin, farin kinoa gen yon pi gwo kontni grès.
Aplikasyon
Farin kinoa ka ede timoun yo byen vit retabli nivo nitrisyonèl yo, oswa ajoute li nan divès asyèt pou ede granmoun ki nan bezwen, tankou fanm ansent, pou konplete nitrisyon yo.
Farin Quinoa gen ekselan estabilite friz-dekonjle ak retrogradasyon epi li ka itilize kòm yon ranplasan pou lanmidon modifye chimikman.
Baj popilè: farin kinoa, Lachin, manifaktirè, founisè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pou vann
